SYARAT MENGAJUKAN PIRT

SYARAT MENGAJUKAN PIRT

OMEDA NUSANTARA 2017-04-17 23:36:59

PIRT  (PERIJINAN INDUSTRI RUMAH TANGGA)

Syarat Mengajukan PIRT


Untuk melakukan Pendaftaran dan Pengurusan Nomor Dinas Kesehatan, Anda bisa langsung datang ke Kantor Dinas Kesehatan di Kotamadya atau Kabupaten masing - masing, dengan membawa Persyaratan sebagai berikut :

1. Fotokopi KTP
2. Pas foto 3×4 sebanyak 2 lembar
3. Surat Keterangan Domisili Usaha (SKU / SKDU) dari Kantor Camat
4. Surat keterangan Puskesmas atau Dokter
5. Denah lokasi dan denah bangunan


Selanjutnya, Anda akan diminta mengisi Formulir Pendaftaran.

Setelah itu akan diberikan Penyuluhan kepada Para Pengusaha UMKM, bagaimana cara Pengawetan Makanan dan cara Penulisan Nomor Registrasi serta informasi yang lainnya.

Untuk Penyuluhan biasanya dilakukan secara Kolektif, apabila Peserta Terkumpul 20 Orang (Tergantung Kebijakan Pemkot / Pemda masing - masing), Anda akan diberikan Bekal ILmu dan Penyuluhan yang lengkap cara Produksi Makanan yang aman dan benar. Termasuk di dalamnya Pemakaian Bahan Pengawet, Sanitasi dan Bahan Tambahan dalam Produk Makanan Olahan.


Pihak DinKes akan mengadakan Survei secara langsung ke Lokasi Tempat Pembuatan Makanan Kecil yang didaftarkan. Setelah Survei dilakukan dan semuanya berjalan dengan lancar maka Surat PIRT akan dikeluarkan dalam waktu dua minggu.


Pihak DinKes akan mengeluarkan 2 Sertifikat yaitu Sertifikat Penyuluhan dan Sertifikat PIRT.


Izin PIRT tidak dapat dikeluarkan apabila Bahan yang diproduksi adalah  :

1. Susu dan Hasil Olahannya
2. Daging, Ikan, Unggas dan Hasil Olahannya yang memerlukan Proses Penyimpanan dan atau Penyimpanan Beku
3. Makanan Kaleng
4. Makanan Bayi
5. Minuman Beralkohol
6. AMDK (Air Minum Dalam Kemasan)
7. Makanan / Minuman yang wajib memenuhi Persyaratan SNI
8. Makanan / Minuman yang ditetapkan oleh Badan POM